Cervejas

Neste Post vou falar um pouco das principais cervejas belgas, não das extremamente sofisticadas, falarei das mais populares, as quais podem ser achadas em Supermercados e algumas casas especializadas;

A Bélgica produz segundo alguns especialistas as melhores cervejas do mundo; Abaixo descreverei as três mais conhecidas cervejas belgas; Em época de Oktoberfest em Blumenau o assunto cai bem; #einprosit.

1ª Stella Artois: A cerveja Stella Artois, admirada por seus fiéis consumidores, tem origem numa cervejaria tradicional belga, chamada Den Hoorn, de 1366, localizada na cidade de Leuven. A cervejaria cresceu junto à cidade, sendo posteriormente batizada de "Artois", ao ser comprada pelo cervejeiro Sebastian Artois em 1717. A marca Stella Artois surgiu somente ao ano de 1926, após ter sido lançada uma edição de natal limitada da cerveja Artois com o nome de "Stella" ("estrela" em latim).

A marca ficou muito conhecida, e a edição limitada de Stella Artois passou a ser fabricada regularmente. Acabou se tornando uma cerveja simbólica da Bélgica, só chegando, porém ao comércio brasileiro em 2005.

2ª Duvel: Duvel (diabo em flamengo), um nome comum para cervejas estrangeiras, é uma das mais famosas cervejas no mundo. Em degustações internacionais, Duvel sempre está presente, sendo por vezes utilizada como base comparativa para outras de seu tipo.

A história de Duvel começa em 1918 (apesar de sua cervejaria ser ainda mais antiga), quando, com fórmula de Albert Moortgat, era produzida exclusivamente para consumo dos Aliados da 1ª guerra mundial. Seu nome então era Victory Ale. Em 1923, um amigo de Moortgat experimentou a cerveja e disse: "Que diabo de cerveja"; o que acabou influenciando o novo nome: Duvel.

3ª Leffe: A cerveja Leffe, produzida desde o século XIII pelos monges da antiga abadia belga de Leffe, é a cerveja tipo Cerveja Abadia mais consumida no mundo. A cerveja tem a mesma receita desde 1240. É uma cerveja de alta fermentação, frutada e levemente condimentada, sendo também uma cerveja seca. Os apreciadores dizem que o seu leve aroma de malte e seu sabor doce fazem dela uma ótima companhia para refeições leves.

A cervejaria Leffe produz três conhecidos tipos de cerveja: Leffe Blonde (a citada acima), Leff Brown e Leffe Radieuse.

Já bebi estas três cervejas, a que mais me agrada é a Leffe, cerveja um pouco mais encorpada que a Stella e não tanto quanto a Duvel. Estas cervejas são encontradas com certa facilidade nos supermercados aqui de Floripa, a Stella Artois esta sendo vendida em promoção em vários locais, chegando a custar R$ 2,70. A Leffe não é encontrada por menos de R$ 5,00 a long neck. Com relação à Duvel, confesso não ter degustado todas da linha, o preço é bem mais “salgado” que as demais, chegando em media a R$ 22,00 a garrafa de 330 ml.

A degustação é com vocês, as dicas e histórico estão aí.

Abraços.

PS: A descrição das cervejas foi retirada de http://www.wikpedia.com.br/